«أكله سهلة وسريعة».. طريقة عمل المكرونة بالجمبري

تحتاج حواء لعمل وجبة سريعة ومفيدة في نفس الوقت، لذلك سنعرض عليكم طريقة عمل جمبري بالمكرونة والصلصة الحمراء، ونقدم لكم الطريقة بخطوات الشيف إسراء رشدي.

المكونات:

- 1/2 كيلو من الجمبري مقشر

- ليمون

- 1/2 كيلو من المكرونة

- بصلة مبشورة

- 3 فصوص ثوم مبشور

- فلفل أخضر، كرفس

- كوب من عصير طماطم

- زيت

- ملح وفلفل وبهارات سمك

طريقة التحضير:

غسل الجميري جيدا ووضع الليمون عليه، ثم وضعه على النار حتى يصبح لونه ذهبي.

وفي إناء آخر ضعي الزيت ثم البصل حتى يذبل، ثم الثوم، ثم ضعي الطماطم، و الكرفس، وجميع التوابل.

ثم ضعي المكرونة للسلق، وبعد ذلك ضعي المكرونة على الخليط السابق ثم الجمبري.