طريقة عمل كفتة الدجاج.. «لزوم التجديد»

يمل الأطفال من تكرار تناول نفس الطعام لمدة طويلة، لذلك لا مانع من التجديد في الطعام لهم، ويكون بنفس القيمة الغذائية، حتى ينمو بشكل سليم.

لذلك سنعرض عليكم طريقة عمل كفتة الدجاج، بطريقة الشيف إسراء رشدي.

المكونات:

- كوب و 1/4 دجاج مفروم

- 2/4 كوب بقسماط

- بصلة مفرومة

- فلفل رومي مفروم

- جزر مبشور

ملعقة صغيرة من الملح، والفلفل الأسود، والكزبرة، الثوم البودرة، البابريكا

- زيت للقلي

طريقة التحضير:

في وعاء كبير ضعي الدجاج المفروم مع البصل والبقسماط والفلفل الجزر

ثم ضعي جميع التوابل وبعد دمجهم جيدًا، يمكنك تشكل أصابع طولية

ضعي مقلاة بيها زيت ثم ضعي الأصابع من الدجاج فيها


ويمكنك تقديمها مع خبز وشرائح طماطم وشرائح جرجير وكاتشاب.