لعمل طاجن مكرونة بالفراخ ”زي بتاع برة”
لعمل غداء سهل وخفيف سنقدم لكي عزيزتي طريقة عمل طاجن المكرونة بالفراخ، بخطوات الشيف إسراء رشدي.
المكونات:
- كيس مكرونة
- زيت
- بصلة مفرومة
- 1/4 كيلو صدور الدجاج مقطعة مكعبات
- ملح وفلفل أسود
- 2 كوب عصير طماطم
- رشة سكر
- ملعقة خل
- بهارات دجاج
طريقة التحضير:
في مقلاة على نار هادئة ضعي الزيت ثم البصل حتى يصبح لونه ذهبيا.
ثم ضعي الدجاج مع البهارات
ثم ضعي الثوم وعصير الطماطم والماء
ثم ضعي المكرونة في طاجن وعليها المكونات السابقة وغطي الطاجن بورق فويل وفي الفرن على درجة حرارة 200.
ويقدم طاجن المكرونة مع طبق سلطة.
