4 ديسمبر 2022 07:35 11 جمادى أول 1444
مصر 2030رئيس مجلسي الإدارة والتحرير أحمد عامر
المنوعات المرأة والأسرة

طريقة عمل «السمن البلدي» بمكونين فقط

سمن بلدي
سمن بلدي

في الفترة الأخيرة ارتفعت الأسعار، وخاصة أسعار السمن، لذلك عزيزتي حواء نقدم لكي طريقة عمل السمنة البلدي من الحليب المجمد، بخطوات سهلة وبسيطة.

المكونات:

- حليب متجمد

- 1/4 ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة التحضير:

في وعاء كبير ضعي كمية من الحليب المتجمد على النار.

ثم ضعي ربع ملعقة الملح.

وعندما يصبح القوام كريمي، اتركيها على نار هادئة لمدة ساعة كاملة مع التقليب من وقت لآخر.

وعند ظهور الفقاعات على الوجه، ارفعيها من النار، وصفيها بمصفاة سلكٍ ناعمة في وعاء آخر بهدوء.

ثم ضعيها على النار مرة ثانية لمدة ربع ساعة، سوف تبدأ ظهور كتل على الوجه وسيتبخر الماء المتواجد.

ثم ضعي السمن في برطمان نظيف.

سمن بلدى طريقة عمل السمن البلدي بالحليب مكونات عمل السمن البلدى

مواقيت الصلاة

الأحد 07:35 صـ
11 جمادى أول 1444 هـ 04 ديسمبر 2022 م
مصر
الفجر 05:03
الشروق 06:35
الظهر 11:45
العصر 14:36
المغرب 16:55
العشاء 18:17
مصر 2030 المشهد اليمني الزمان النهار الدولة السلطة الديار الأموال الصباح العربي الموجز الطريق أنباء اليوم
بوابة مصر 2030
بوابة مصر 2030