«زي بتاعت المحلات».. طريقة عمل شاورما الدجاج في المنزل
شاورما الفراخ من الأكلات الشهيرة، لذلك سنقدم لكي عزيزتي حواء طريقة عملها في المنزل بخطوات الشيف إسراء رشدي.
المكونات:
- صدور دجاج متقطعة
- بصلة
- طماطم
- فلفل ملون مقطع لشرائح
- زبادي
- خل
- عصير ليمون
- زيت
- بودرة ثوم
- بهارات شاورما
- ملح وفلفل أسود
طريقة التحضير:
في وعاء كبير ضعي الدجاج مع التوابل والزبادي والخل لمدة ساعتين في الثلاجة.
ضعي مقلاة على النار بيها زيت، ثم ضعي الدجاج.
ثم ضعي البصل والفلفل الألوان.
وقدمي الشاورما مع تومية.
