طريقة عمل حلو الموز والبسكويت

نقدم لكم وصفة حلو الموز والبسكويت، لو عندك موز مستوي زيادة ومش عارفة تستغليه قبل ما يفسد.

المكونات:-

2 ثمرة موز مستوية.

كوب ونصف بسكويت سادة.

كوب لبن.

2 ملعقة كبيرة نشا.

3 ملاعق كبيرة سكر أو حسب الرغبة.

نصف ملعقة صغيرة فانيليا.

ملعقة كبيرة كاكاو خام، اختياري.

جوز هند أو مكسرات للتزيين، حسب المتوفر.

طريقة التحضير:-

في البداية، اطحني البسكويت طحنًا خشنًا أو ناعمًا حسب رغبتك، ثم ضعي جزءًا منه في أكواب التقديم أو طبق مناسب.

قشري الموز واهرسيه جيدًا باستخدام شوكة، ويمكن إضافة قطرات قليلة من عصير الليمون إليه للمساعدة على تقليل تغير لونه.

في وعاء آخر، ضعي اللبن والنشا والسكر وقلبي جيدًا على البارد حتى يذوب النشا تمامًا.

ضعي الخليط على نار هادئة مع التقليب المستمر حتى يبدأ في التماسك ويصبح قوامه كريميًا.

ارفعي الوعاء من على النار، ثم أضيفي الفانيليا والموز المهروس وقلبي المكونات جيدًا حتى تتجانس.

ضعي طبقة من البسكويت في أكواب التقديم، ثم أضيفي طبقة من خليط الموز والكريمة.

كرري الطبقات حتى تنتهي الكمية، ويمكن إضافة طبقة من الكاكاو بين الطبقات للحصول على نكهة الشوكولاتة.

زيني الوجه بالبسكويت المطحون أو شرائح الموز أو جوز الهند أو المكسرات حسب المتوفر. 

أدخلي أكواب حلو الموز والبسكويت إلى الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل حتى يبرد ويتماسك.