أنواع جبن مناسبة للأطفال وأخرى احذريها

مع بداية العام الدراسي، تبحث الأمهات عن أفكار متنوعة ومغذية للانش بوكس، ويعد الجبن من الخيارات المناسبة لإعداد الساندويتشات والوجبات الخفيفة للأطفال.

متى يمكن للطفل تناول الجبن؟

يمكن إدخال الجبن إلى غذاء الطفل خلال مرحلة إدخال الأطعمة الصلبة، بدءًا من نحو 6 أشهر، مع مراعاة تطور الطفل واختيار الأنواع المناسبة لعمره.

ويفضل تقديم الجبن المصنوع من الحليب المبستر، مع مراقبة الطفل عند تجربة أي طعام جديد لأول مرة.

أفضل أنواع الجبن للأطفال

يمكن تقديم أنواع مختلفة من الجبن، مثل:

الشيدر المعتدل.

الموتزاريلا.

الريكوتا.

الجبن القريش.

الجبن الكريمي.

مونتيري جاك.

وتوفر هذه الأنواع البروتين والكالسيوم، إلى جانب عناصر غذائية أخرى مهمة لنمو الطفل.

أنواع يجب الحذر منها

يجب تجنب الجبن المصنوع من الحليب غير المبستر، كما ينبغي الحذر من بعض أنواع الجبن الطرية المعتقة مثل البري والكاممبير والجبن الأزرق، خاصة إذا كانت غير مبسترة، بسبب خطر التلوث ببكتيريا الليستيريا.

كما يفضل اختيار الأنواع الأقل في الملح، خاصة للأطفال الصغار.

كيف تقدمين الجبن بأمان؟

يجب الانتباه إلى شكل الجبن وحجمه لتقليل خطر الاختناق، وتجنب تقديم القطع الكبيرة أو الدائرية للأطفال الصغار.

ويمكن تقديمه مبشورًا أو في شرائح رفيعة، أو إضافته إلى البيض والخضراوات والمكرونة، كما يمكن دهن الجبن الكريمي في طبقة رقيقة على الخبز.

الجبن في لانش بوكس المدرسة

يمكن استخدام الجبن في إعداد ساندويتشات متنوعة مع الخبز أو التوست، وإضافة الخضراوات مثل الخيار والطماطم، مع التنويع بين أنواع الجبن ومكونات الوجبة.

ومن المهم حفظ الجبن ومنتجات الألبان بطريقة صحيحة وعدم تركها لساعات طويلة دون تبريد مناسب.

انتبهي للحساسية

عند تقديم الجبن لأول مرة، راقبي ظهور أعراض مثل الطفح الجلدي أو القيء أو التورم أو صعوبة التنفس.

وفي حال ظهور صعوبة في التنفس أو تورم الشفتين أو اللسان أو الحلق، يجب طلب المساعدة الطبية الطارئة فورًا.