طريقة عمل الجبنة الكريمي

عزيزتي حواء، نقدم لكي طريقة عمل الجبنة الكريمي من الأكلات الشهية التى يحبها الأطفال.

المكونات:-

2 لتر لبن بلدي

رشة ملح

شرش اللبن

¼ كوب عصير ليمون 

2 ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير:-

ضعي في حلة على النار واعصري عليه الليمون و الملح واتركيه حتي يفصل الشرش عن الجبن.

صفي الشرش ولا تتخلصي منه فى الحوض ولكن احتفظى بيه في حلة أخرى.

ضعي الجبن في الكبة مع ربع كوب من شرش اللبن واخفقيهم قليلا ثم ضعي الملح و الليمون و استمري في الخفق حتى يصبح القوام كريمي. 

ضعي القليل من زيت الطهى على الجبنة الكريمي وإذا رغبتي في الحصول على مذاق دسم ضعيه في علبة محكمة الغلق واحفظيها في الفريزر لحين الاستخدام.