أطعمة تزيد خطر الإصابة بالسكتة الدماغية
تعد السكتة الدماغية وأمراض القلب من أخطر المشكلات الصحية، وقد تؤثر العادات الغذائية غير الصحية في صحة القلب والأوعية الدموية وتزيد من عوامل الخطر.
وينصح الخبراء بتقليل تناول الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة، مثل اللحوم الحمراء والزبدة والقشدة والحليب كامل الدسم، لأن الإفراط فيها قد يرفع مستويات الكوليسترول الضار في الدم، مما يساهم في تراكم الدهون داخل الشرايين.
كما يُفضل الحد من السكريات المضافة الموجودة في الحلويات والمشروبات المحلاة والكعك، إذ إن الإفراط فيها قد يزيد خطر زيادة الوزن والسمنة والسكري، وهي عوامل ترتبط بأمراض القلب والسكتة الدماغية.
ويُنصح أيضًا بتقليل الأطعمة المصنوعة من الدقيق المكرر، مثل الخبز الأبيض والبسكويت والكعك، واستبدالها بالحبوب الكاملة الغنية بالألياف والعناصر الغذائية، إلى جانب الإكثار من الخضراوات والفواكه ضمن نظام غذائي متوازن.
