فوائد الثوم الصحية.. هل تناوله على الريق أكثر فاعلية؟

يعد الثوم من الأطعمة الغنية بالمركبات النباتية النشطة، وقد ارتبط تناوله ضمن نظام غذائي متوازن بعدد من الفوائد الصحية المحتملة. ورغم انتشار الاعتقاد بأن تناول الثوم على الريق يجعله أكثر فاعلية، لا توجد أدلة علمية كافية تؤكد أن تناوله صباحًا على معدة فارغة يمنحه فوائد إضافية مقارنة بتناوله في أوقات أخرى من اليوم.

أبرز فوائد الثوم

1- غني بالعناصر الغذائية

يحتوي الثوم على سعرات حرارية قليلة، ويوفر بعض العناصر الغذائية، من بينها فيتامين C وفيتامين B6 والمنغنيز، إلى جانب مركبات كبريتية نشطة ترتبط بالعديد من آثاره الصحية المحتملة.

2- قد يساعد في دعم المناعة

تشير بعض الدراسات إلى أن مكملات الثوم قد تساعد في تقليل احتمالية الإصابة ببعض نزلات البرد أو تقصير مدة الأعراض لدى بعض الأشخاص، لكن الأدلة ما زالت محدودة ولا يعني ذلك أنه يقي من جميع أنواع العدوى.

3- قد يساهم في خفض ضغط الدم

تشير بعض الدراسات إلى أن مستحضرات الثوم، خاصةً لدى الأشخاص المصابين بارتفاع ضغط الدم، قد تساعد على خفض ضغط الدم بدرجة بسيطة إلى متوسطة. ولا ينبغي استخدامها بدلًا من أدوية ضغط الدم الموصوفة من الطبيب.

4- قد يساعد في تحسين مستويات الكوليسترول

قد يساهم تناول الثوم أو بعض مكملاته في خفض مستويات الكوليسترول الكلي والكوليسترول الضار (LDL)، خاصة لدى الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع الكوليسترول، إلا أن تأثيره يختلف من شخص لآخر.

5- يحتوي على مضادات الأكسدة

يحتوي الثوم على مركبات ذات خصائص مضادة للأكسدة، وقد تساعد في حماية الخلايا من الإجهاد التأكسدي. وتشير بعض الأبحاث إلى وجود علاقة محتملة بين تناول الثوم وصحة الدماغ، لكن لا توجد أدلة كافية تؤكد أنه يقي من مرض الزهايمر أو الخرف أو يعالج هذه الأمراض.

6- قد يساعد في تقليل التعرض للرصاص

وجدت بعض الدراسات أن مستحضرات الثوم قد تساعد في تقليل مستويات الرصاص في الجسم وتخفيف بعض الأعراض المرتبطة بالتعرض له، لكن هذه النتائج لا تعني إمكانية الاعتماد على الثوم وحده لعلاج التسمم بالرصاص.

7- قد يساهم في دعم صحة العظام

تشير بعض الدراسات الأولية إلى احتمال وجود دور للثوم في دعم صحة العظام وتقليل الإجهاد التأكسدي، إلا أن الأدلة البشرية لا تزال غير كافية لإثبات هذه الفائدة بشكل قاطع.

ملاحظة مهمة:

تناول الثوم بكميات غذائية معتدلة يكون مناسبًا لمعظم الأشخاص، لكن تناوله بكميات كبيرة أو استخدام مكملاته قد يسبب حرقة المعدة واضطرابات الجهاز الهضمي، كما قد يزيد خطر النزيف، خاصة لدى الأشخاص الذين يتناولون أدوية مميعة للدم. لذلك يُفضل استشارة الطبيب قبل استخدام مكملات الثوم بانتظام.