أفضل وأسوأ أنواع الجبن في لانش بوكس الأطفال.. اختيارات صحية تحافظ على توازن الوجبة
تعتبر الجبنة من الأطعمة المفيدة التي يمكن إضافتها إلى لانش بوكس الأطفال، لما توفره من البروتين والكالسيوم، لكن اختيار النوع المناسب مهم، خاصة أن بعض أنواع الجبن المصنعة قد تحتوي على كميات مرتفعة من الصوديوم والدهون المشبعة.
أنواع يُفضل تقليلها في لانش بوكس الأطفال:
الجبن المطبوخ أو الشرائح المصنعة.
الجبن القابل للدهن عالي الملح.
منتجات الجبن المصاحبة للمقرمشات أو الصوصات الجاهزة.
الأنواع المرتفعة في الصوديوم والدهون المشبعة.
وتشير الاختبارات الغذائية إلى أن بعض منتجات الجبن المصنعة قد تحتوي على مستويات مرتفعة من الصوديوم والدهون المشبعة، لذلك يُفضل عدم الاعتماد عليها بشكل متكرر.
أنواع جبن أفضل للانش بوكس:
الموزاريلا.
الشيدر بكميات مناسبة، ويفضل اختيار الأنواع الأقل في الملح.
الجبن السويسري.
الجبن القريش والجبن الطازج الأقل في الملح.
أصابع أو مكعبات الجبن الأقل تصنيعًا.
وتوصي هيئة الخدمات الصحية البريطانية باختيار أنواع الجبن الأقل في الدهون والملح، كما يمكن تقديم الأنواع ذات النكهة القوية بكميات صغيرة بدلًا من الإفراط في تناول الأنواع المالحة.
وللحصول على لانش بوكس متوازن، يمكن تقديم الجبنة مع خبز الحبوب الكاملة، وخضروات مثل الخيار والجزر، إلى جانب ثمرة فاكهة وماء.
