طريقة عمل لانشون بالفراخ

نقدم لكم طريقة عمل لانشون بالفراخ من الأكلات الشهية التى يحبها الاطفال وتستخدم بشكل واسع في عمل ساندويتشات المدارس.

المكونات:-

- ½ كيلو دجاج مفروم

- ثوم بودرة

- بصل بودرة

- حبهان مطحون

- ملعقة كبيرة بيكنج بودر

- 2 بيضة

- بابريكا

- ½ كوب دقيق

- بهارات دجاج

- ½ كوب زيت

- فلفل أسود حصى

- ملح

- فلفل أسود

طريقة التحضير:-

في الكبة ضعي كل مكونات اللانشون واخفقيها جيدا حتى الحصول على القوام المطلوب.

افردي ورق نايلون وادهنيه بالزيت ويصب به الخليط ولفيه رول ويغلق جيداً.

ضع اللانشون في حلة بها ماء مغلى على نار هادئة ويغطى جيدا واتركيه حتى يبرد واخرجيه من الإناء واحفظيه في الثلاجة لحين الاستخدام